Chorizos de cerdo de Ibias frescos

Descripción

Estos chorizos asturianos frescos que puedes comprar online en Eiroa Ibias están elaborados con magro de cerdo, pimentón, sal y ajo. A la hora de realizar tu pedido, utiliza el selector para indicarnos si quieres comprar chorizos frescos picantes (condimentados con pimentón picante) o chorizos frescos dulces (condimentados con pimentón dulce).

Los chorizos frescos tienen un proceso de curado corto, se interrumpe pronto su proceso de secado y curación. Se utilizan para recetas en los que se sirven cocinados: a la parrilla, a la brasa, fritos, cocidos, estofados… También se suelen utilizar para guisos o caldos.

Estos chorizos asturianos frescos, los hacemos en nuestro obrador con una selección de las mejores carnes procedentes de las ganaderías de la zona. Seguimos la receta tradicional de los chorizos de Ibias, por eso su sabor también recuerda a los chorizos que se elaboraban en todas las casas hace unos años.

Enviamos los chorizos frescos envasados al vacío, de forma que no continúe su proceso de secado y curación. Sin romper el vacío, los puedes conservar varias semanas en la nevera, también se pueden congelar. Si rompes la bolsa del vacío, también se conservan durante días, pero se irán secando y curando más, por lo que te recomendamos conservarlos en un sitio seco y sin luz directa.

Eiroa Ibias es una tienda familiar que lleva más de cuarenta años trabajando en el Concejo de Ibias, en Asturias. Aprendemos de la tradición de la zona y seleccionamos carnes de alta calidad para elaborar nuestros propios embutidos. No dejes de probarlos.

Ingredientes | Carne de cerdo, pimentón picante o dulce, sal y ajo.
Peso | 350gr.
Envío | Envasado al vacío.

Recuerda que preparamos todos los envíos juntos, cada miércoles, para que lo recibas antes del fin de semana. Si haces un pedido antes del miércoles a las 13 horas, te lo enviaremos ese mismo día. Si recibimos tu pedido después de las 13 horas del miércoles, lo enviaremos el miércoles de la semana siguiente.