Solomillo de ternera de Ibias

Descripción

El solomillo es una de las piezas más nobles y tiernas de la ternera, ya que se encuentra en la zona lumbar por debajo de las costillas, junto al lomo bajo, por lo que es una carne magra con muy poca grasa.

Para comprar solomillo de ternera criada en Ibias solo tienes que escoger el tipo de corte o seleccionar la pieza entera y te llegará a casa envasado al vacío según tus preferencias. Es ideal para plancha o parrilla.

Es una de las carnes más valoradas del mundo vacuno. Se caracteriza por ser una pieza alargada y redondeada y que es fácil de digerir, por lo que siempre triunfa en los platos de los paladares más exquisitos.

El solomillo es un acierto seguro, porque se presta para cocinar a la cazuela, al horno y lo acompañan muy bien cualquier tipo de salsas, setas o vino. Incluso, con hojaldre, como la famosa receta solomillo wellington. Es la versatilidad que ofrece un producto de tan buena calidad como este.

Eiroa es una tienda con más de 40 años ubicada en el Concejo de San Antolín de Ibias. En nuestra tienda podrás encontrar solomillo de ternera criada en Ibias, en las ganaderías de la zona, con las que llevamos muchos años trabajando y que ofrecen una altísima calidad en sus carnes debido al cuidado y al mimo que les dan a las terneras.

Ingredientes | 100% solomillo de ternera.
Peso | 1kg o 500gr.
Envío | Envasado al vacío.

Recuerda que preparamos todos los envíos juntos, cada miércoles, para que lo recibas antes del fin de semana. Si haces un pedido antes del miércoles a las 13 horas, te lo enviaremos ese mismo día. Si recibimos tu pedido después de las 13 horas del miércoles, lo enviaremos el miércoles de la semana siguiente.