- Envasada al vacío.
- Refrigeración entre 2 y 8 grados.
- Es apta para congelarla en el propio envase.
-
La aguja de ternera criada en Asturias que encontrarás en Eiroa Ibias tiene una gran jugosidad que te permitirá incorporarla en diferentes platos. -
Compango de Ibias para preparar fabadas asturianas con todo el sabor de la tradición. Seleccionamos nuestra mejor carne de cerdo para elaborar embutidos y tocino siguiendo las recetas de la zona de Ibias.- 2 chorizos frescos de cerdo de Ibias.
- 2 morcillas de Ibias.
- Tocino de cerdo.
-
La llana de ternera o espaldilla de ternera es una pieza localizada en el brazo de la ternera que se emplea principalmente para guisos.- Escoge tu corte preferido.
- Consérvala en la nevera.
- Envasada al vacío.
-
Morcillas asturianas, elaboradas en San Antolín de Ibias según la receta tradicional de la zona: con tocino de cerdo, pimentón, sal y ajo.- Embutido curado ahumado.
- Se conservan varios meses en la nevera.
- Se envían envasadas al vacío en bolsas de cuatro unidades.
-
El morcillo es una pieza localizada en la pata de la ternera muy gelatinosa y tierna.- Buena para guisar.
- Apta para congelar.
- Enviada al corte en bolsas al vacío.
-
El pez de ternera es una pieza alargada, grasa y jugosa que se encuentra en el brazo del ternero.- Idónea para guisar y asar.
- Enviada al vacío.
- Apta para congelar.
-
El redondo de ternera, llamado de esta forma por su particular forma es una carne tierna que procede de los cuartos traseros del animal.- Comida muy práctica.
- Ideal para celebraciones especiales.
- Enviado al vacío con bolsa apta para congelación.
-
La ternilla de ternera también llamada costilla de pecho, es una carne muy jugosa debido a la gran infiltración de grasa que posee.- Corte al gusto.
- Envasado al vacío.
- Apta para conservar en el congelador.